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为关键国标修订提供一线支撑 国家食品安全风险评估中心调研潍坊和盛园
2025-10-13 09:10
近日，国家食品安全风险评估中心党委委员、副主任樊永祥，农业农村部屠宰技术中心屠宰标准处处长高胜普，山东省疾病控制中心党委委员副主任邵坤与30余名国家食品安全标准修订项目专家，赴山东中新食品集团有限公司（以下简称公司）旗下潍坊和盛园食品有限公司开展现场调研。安丘市副市长张海宁、凌河街道党工委书记王振堂，以及潍坊一体化总经理牟效伟、公司食品质量管理部负责人张希斌等公司负责人陪同调研。
在公司相关负责人的的陪同下，调研组深入到屠宰加工车间、检疫检验区域等地，实地查看从畜禽接收、屠宰到产品输出的全流程。肉鸡屠宰线厂长董洪霞向专家组系统介绍了潍坊和盛园的企业情况和产品加工工艺，并引导参观了肉鸡屠宰、分割的全流程。张希斌就公司在食品安全体系建设方面的实践与成果做了汇报，重点介绍了禽产业科技研究进展。
此次现场调研与研讨会紧密衔接，就地完成了情况了解与业务交流，为《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》《食品安全国家标准 肠杆菌科检验》两项关键标准的修订工作提供了来自生产一线的实践参考和案例支撑，进一步推动了畜禽屠宰加工行业标准化与规范化进程。樊永祥高度肯定了公司的食品安全保障能力和取得的科技成果，并感谢公司对食品安全国家标准修订工作的支持。
两项国标的修订，标志着我国肉类行业食品安全治理体系正朝着更科学、更严谨、更高效的方向迈进。公司主动靠前，积极作为，为标准修订提供坚实的技术与资源支撑，推进标准的进一步制定与实施，充分展现了“央企”和“国家队”的崇高政治站位与强烈使命担当。专家一行的到访，既是对公司在关键领域发挥骨干作用的认可，也鼓励公司继续发挥示范引领作用，助推畜禽屠宰加工行业的高质量发展。下一步，公司将持续强化行业引领作用，带动全产业链对标一流、提质增效，为筑牢国家食品安全屏障作出更大贡献。
潍坊一体化报道